Culotte: Den møreste culottesteg på gasgrill (billeder)

Culotte: Jeg har fundet metoden til, at lave den allermest møre okseculotte på grill (eller i ovn). Du intervalsteger culotten

Læs mere

Gourmetsaltet ribeye på gasgrill eller kuglegrill

Gourmetsaltet ribeye er noget af det lækreste oksekød, som du overhovedet kan smide på grillen. Her kan du se hvordan

Læs mere

Opskrift på den klassiske Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon: Her er virkelig tale om en fransk klassiker, der gør sig som forrygende dansk vintermad. Boeuf bourguignon (bøf

Læs mere

Stegetid på bøffer, tournedos og andet kød på grill og pande

Stegetid på kød kan være en jungle at finde rundt i. De præcise stegetider afhænger jo især af kødets tykkelse,

Læs mere