Langtidsstegt and i ovn eller grill

Langtidsstegt and er perfekt til Mortensaften eller Juleaften. Og anden bliver bedst hvis du lader den stege i lang tid

Læs mere

Kernetemperatur på oksekød, svinekød, kalvekød og fjerkræ

Kernetemperatur og stegetid er vigtige for, at få det helt rigtige møre kød, der ikke bliver tørt. Derfor har jeg

Læs mere