Her får du min opskrift på bagte skalotteløg i ovn. Skalotteløgene vendes med olie, balsamico og timian, inden de bages i ovnen. Lækre som tilbehør.
Her kan du se hvordan nemt og lækkert laver bagte skalotteløg med masser af smag.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på bagte skalotteløg
Opskrift udviklet af:
Få tilsendt opskriften på mail
Ingredienser
- 16 skalotteløg
- 2 spiseskefulde balsamico
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2 teskefulde timian - tørret, eller en håndfuld frisk
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
Fremgangsmåde
- Skær enderne af skalotteløgene, og pil dem. Læg løgene i et lille ildfast fad.
- Dryp balsamico og olivenolie over, og vend skalotteløgene godt rundt med timian, salt og lidt sukker.
- Du kan med fordel lægge et stykke bagepapir i bunden af fadet, da det letter rengøringen, men det er ikke nødvendigt.
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft, og varm ovnen helt op.
- Læg et stykke sølvpapir over fadet, og luk det helt tæt til.
- Bag nu skalotteløgene i ovnen i cirka en time og et kvarter. Så er de bagte skalotteløg helt møre og lidt sødlige i smagen.
Næringsindhold
Se hvad opskriften indeholder.
Tips
De bagte skalotteløg passer super godt som tilbehør til blandt andet en langtidsstegt oksefilet eller en nem og mør culottesteg.
Se også mine opskrifter på:
Del dine ideer og tanker med os andre her: