Vegetar opskrifter
Her finder du alle vegetar opskrifter på lækker vegetarmad, og det gælder alt fra de helt simple retter udelukkende med grøntsager til komplette måltider.
Her finder du de bedste vegetar opskrifter, der selvfølgelig er lavet uden kød. Men det er stadig vegetarmad med masser af smag.
En vegetar er en person, der udelukkende lever af planteføde, hvilket vil sige, at man ikke siser kød. Kosten består derfor af både frugt og grøntsager, nødder, bønner, korn og meget andet.
Der kan dog godt spises æg, mælkeprodukter og lignende, men altså ikke direkte kød, fisk og så videre.
Når det så er sagt, så findes der flere definitioner på en vegetar, og i den sidste ende er det jo til selv, hvordan man vil leve.
Er man veganer, spiser man slet ikke produkter og fødevarer, der kommer fra dyr.
Her undgår man altså helt æg, mælk og den slags, og lever udelukkende af plantebaseret kost.
Populære vegetarmad
Hjemmelavet sushi - vegetarisk opskrift
Vegetarisk brændende kærlighed med svampe og rødbeder
Opskrifterne i denne kategori her er vegetar retter, men der er selvfølgelig også nogle af dem, der er veganerretter.
Har du andre gode forslag til vegetarretter, så send dem gerne til mig på hej@madensverden.dk.
-
Stegte ris - opskrift på fried rice
-
Broccolilasagne - nem og sund opskrift uden kød
-
Ratatouille - opskrift på fransk grøntsagsret
-
Squashfrikadeller- vegetariske deller med squash
-
Kartoffelpandekage - klassisk opskrift der ikke slår fejl
-
Kartofler med kikærter i fad
-
Gulerodslasagne med masser af gulerødder og uden kød
-
Grønkålssalat med feta og granatæble
-
Sprøde blomkålsnuggets med knuste cornflakes
-
Chili sin carne - klassisk tex-mex opskrift uden kød
-
Bønneragout - sund gryderet med bønner og uden kød
-
Blomkålsris på tre forskellige måder
-
Dahl opskrift - opskrift på indisk dhal eller daal
-
Sunde filodejsruller i airfryer
-
Banh mi - populær sandwich fra Vietnam
-
Pasta med aubergine - nem pastaret uden kød
-
Baba Ganoush - den lækreste auberginedip
-
Pasta alla Norma - vegetarret med auberginer
-
Blomkålstacos med barbecuesauce og bønner
-
Linsegryde med røde splitlinser
-
Brændenældesuppe med friske skud brændenælde
-
Squashlasagne - sundere opskrift med squash
-
Blomkålsfrikadeller - verdens bedste vegetardeller
-
Vegetarret med grønne bønner og kartofler
-
Blomkålspandekager
-
Okonomiyaki - japansk madpandekage
-
Vegetar paprikagryde med kartoffelmos
-
Vegansk pastaret med masser af smag
-
Vegetarisk pastaret med squash og tomater på 15 min.
-
Spaghetti med gulerødder - nem kødfri pastaret
-
Gryderet uden kød - vegetarisk gryde
-
Vegetarisk shepherds pie
-
Spidskålspakker - lækre pakker med spidskål og uden kød
-
Nem vegetar lasagne - den sunde grøntsagslasagne
-
Kikærtegryde - vegetarisk gryderet fra Indien
-
Deep pan pizza - lækker Chicago-style pizza
-
Pasta med squash - lækker grøn pastaret
-
Morsbrød - lækker vegetar-steg til jul
-
Falafler - opskrift på hjemmelavet og sprød falafel
-
Pasta med hvidløg og olie - spaghetti aglio e olio
-
Samosa - sprøde med krydret kartoffelfyld
-
Spinatvafler - sunde og sukkerfri vafler med spinat